Der richtige Ort für ein Lädchen:

Immobilien- und Standortanforderungen

Lage

1a, b oder 2a, b Innenstadtlagen
Universitätsstädte / mittlere bis Großstädte
Hochfrequenzstandorte (Flughafen, Bahnhof, o.ä.)
zentrale Innenstadtlagen mit Parkmöglichkeiten
Einkaufscenter nur EG Fläche, nach Möglichkeit mit separatem Eingang / Außenansicht (keine Food-Courts)
Gastronomie-Betriebe sollten genehmigungsfähig sein

Nachbarn

Im Einzugsgebiet: Universitäten, Fachhochschulen, Uni-Bibliotheken, Mensa, Schulen, VHS
Büros, Verwaltung und Banken im direkten Umfeld
Fitnessstudios
Fastfood-Kette wie McDonald’s / KFC / Burger King / Vapiano

Demographie

Städte ab 40.000 Einwohnern (im Stadtkern)
Min. 3.000 Büroangestellte im Radius von 500 – 700 m
Belebtes Wohnviertel
Min. 7.000 Einwohner mittleren Einkommens im Radius von 1 km
Altersdurchschnitt der Anwohner im Umkreis von 1 km: 19 - 45 Jahre

Ansicht

Vorzugsweise Ecklagen oder sehr gut sichtbare Lauflagen
Hohe und großflächige Glasfront (min. 4 m)
Ebenerdiger Eingang (barrierefrei)
Helle und freundliche Hausfront
Fläche im Außenbereich mit Nutzungserlaubnis der örtlichen Behörden von Vorteil

Architektur

Möglichst ebenerdige Ladenfläche (EG)
Hohe Decken und helle Räume
Deckenhöhe min. 2,40 m
Mindestbreite einer Raumseite: 4,00 m (für die Salattheke)
Grundriss möglichst rechtwinklig (ohne Säulen o.ä.)
Nutzungsgenehmigung für Gastronomie von Vorteil
Keine Stellplatzablöse bei Nutzungsänderung zur Gastronomie von Vorteil

Grösse

Idealgröße 60 – 150 m², möglichst vollständig auf einer Fläche im EG
Aufteilung: min. 45 m² Verkaufsfläche im EG und min. 15 m² Nebenfläche / Lagerraum mit Fenster / Abluftmöglichkeit

Ausstattung + Technischer Ausbau

Stromanschluss für min. 40 kW
Klimaanlage bzw. Möglichkeit der Nachrüstung sollte vorhanden sein
Zu- und Abwasseranschluss
Gäste / Personal-WC je nach örtlicher Genehmigung
Fettabscheider wird in der Regel nicht benötigt

Mietkriterien

Langfristige Mietverträge
Sicherheit durch Bankbürgschaft
Franchisepartner oder der Franchisegeber ist Mieter der Immobilie (je nach Standort)
Keine Werbegemeinschaften bevorzugt
Keine Umsatzmeldungen bevorzugt
Max. Netto-Kaltmiete: 5.000,00 €

Salädchen - ein guter Mieter

Wir sind selber Vermieter

(als Stümpelstal Felix & Peter Heinzmann OHG) von Privat- und Gewerbeobjekten in Marburg/Lahn. Daher wissen wir, was wir an einem guten Mieter haben, oder auch welche Probleme ein schlechter Mieter uns bereiten kann.

Gastronomie als Mieter

ist häufig unerwünscht, weil viele Vermieter bereits negative Erfahrungen gesammelt haben. Wir möchten Ihnen daher Argumente bieten, warum „Salädchen“ KEINE klassische Gastronomie ist und dass Sie mit uns und unseren Franchisenehmern eine gute Wahl für Ihr Gewerbeobjekt treffen. Der Erfolg in der Vergangenheit und das stetige, aber gesunde Wachstum des Systems wirbt bereits für ein erprobtes und nachhaltiges Geschäftsmodell.

Unser Franchisenehmer (Ihr Mieter)

durchlaufen eine umfangreiche Prüfung (auch in unserem eigenen Interesse)
finanzielle Liquidität und Sicherheiten sind Grundvoraussetzung
werden in Theorie/Praxis überprüft, ob Sie ein Salädchen erfolgreich führen können
sind seriöse Unternehmer (ebenfalls in unserem Interesse)

An Salädchen vermietet unter anderem:

WestInvest Gesellschaft für Investmentfonds mbH, Düsseldorf
AXA Deutsche Ärzteversicherung AG, Köln
The Squaire GmbH & Co. KG, Frankfurt

Gerne geben wir Ihnen die entsprechenden Kontaktadressen und Ansprechpartner, damit Sie sich über den Mieter „Salädchen“ im Detail informieren können.

Ein Salädchen:

ist eine saubere / grüne Form der Gastronomie
ist ein erprobtes System mit verschiedenen Standorten deutschlandweit
benötigt keine Dunstabzugshaube und keinen Fettabscheider
führt zu keiner Geruchs- / Geräuschsbelästigung
erfordert laut §2 des Gaststättengesetz keine gastronomische Konzession
verkauft keinen Alkohol
benötigt keine Kundentoilette
hat „humane“ Öffnungszeiten (in der Regel von 8 bis 20 Uhr)
lockt keine „Ruhe-Störer“ oder ist gefährdet von Vandalismus
erfordert eine kurze Umbauphase ohne Störung anderer Mieter

Kontakt

Peter Heinzmann

Peter Heinzmann
Geschäftsführer & Leiter Expansion
immobilien@salaedchen.com